Wasser-Fußabdruck

Einflusskategorie in einer Life Cycle Studie, die den Wasserverbrauch in m³ während des Produktprozesses quantifiziert.

Inhaltsverzeichnis

Definition & Bedeutung

SUT vs. MUT

Einordnung in die Life Cycle Studie

01 Definition & Bedeutung

Der Wasser-Fußabdruck ist eine der Einflusskategorien in einer Life Cycle Studie. Diese Kennzahl quantifiziert die Menge des verbrauchten Wassers (in m³) während des Produktprozesses. Einfluss hat dies auf die Verfügbarkeit von Frischwasser in der Region, was Folgen für die Menschen, die Pflanzenwelt und die Tierwelt haben kann

02 SUT vs. MUT

In einer Life Cycle Studie im Rahmen der Prozess- und Abfülltechnik wurde festgestellt, dass Single Use Technology (SUT) – wie Containment-Packmittel – rund 95,5% weniger Wasser verbraucht als Multi Use Technology (MUT). Dies ist insbesondere auf den Wegfall aufwändiger CIP-Reinigungsprozesse zurückzuführen.

03 Einordnung in die Life Cycle Studie

Der Wasser-Fußabdruck ist die Kategorie, in der SUT den größten Vorteil gegenüber MUT aufweist (-95,5%). CIP-Prozesse bei Edelstahlbehältern verbrauchen erhebliche Wassermengen für Reinigung und Spülung. Weitere Einflusskategorien sind Treibhauspotential (TP), Eutrophierung (EP), Versauerungspotential (VP) und abiotische Ressourcenerschöpfung (AR).

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